そばこっとうどうぐや
蕎麦・骨董どうぐや
焼いた中あげに大根おろし・出汁醤油をかけて食べる二八そば。
あげが香ばしく、そば・おろしとの相性も良い。
こだわりは、福井県産そば粉使用。
温度・湿度を考えて水加減してます。
だしにはかえしを使ってます。
- 所在地
- 〒913-0044 福井県坂井市三国町山王4-5-7
- 電話番号
- TEL: 0776-82-5659
- 営業時間
11:00~19:30
- 休日
金曜日・月1回日曜日(臨時休業あり)
- 駐車場
4台
- 予算
あげおろしそば 840円
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